THE RUMA HOTEL AND RESIDENCES MEMPERKENALKAN SAJIAN BAHARU EROPAH UNTUK ATAS
The RuMa Hotel and Residences menampilkan reka bentuk semula restoran istimewanya, ATAS. ATAS menggunakan sentuhan persona bistro baharu dan menawarkan pengalaman menjamu selera yang segar.
Membuat penampilan sulungnya pada Jun 2024, menu ATAS baharu memberikan tetamu merasai hidangan Eropah klasik. Dengan hidangan yang diselitkan dengan bakat ATAS yang tersendiri, dan sambil mempamerkan ramuan tempatan terbaik.
THE RUMA HOTEL AND RESIDENCES MEMPERKENALKAN SAJIAN BAHARU EROPAH UNTUK ATAS
Hala tuju baharu untuk ATAS menyasarkan agar ia menjadi tempat perlindungan di tengah-tengah pusat bandar yang sibuk. Kunci pertamanya dapat menyediakan suasana yang mesra di mana tetamu boleh berkumpul, berehat dan menikmati masakan yang menyelerakan. Chef Suhalmi Tasir, ahli penting pasukan pembukaan ATAS asal dan kini Chef Eksekutif The RuMa Hotel and Residences, menerajui perjalanan kulinari ini.
“Dengan menggabungkan teknik klasik Eropah dengan hasil tempatan terbaik Malaysia, kami dapat menawarkan menu yang inovatif dan menyentuh hati. Saya sangat teruja untuk menerajui perjalanan kulinari ini dan tidak sabar untuk mengalu-alukan tetamu untuk menikmati rasa yang unik dan layanan mesra yang mentakrifkan ATAS” kata Chef Suhalmi Tasir.
ATAS Private Dining
Menu di ATAS memfokuskan kepada hidangan Eropah yang ringkas namun elegan, disediakan dengan sentuhan moden yang mencerminkan semangat inovatif yang sentiasa dikenali oleh ATAS. Dengan menggunakan ketuhar pembakaran kayu MIBRASA, pasukan kulinari mengeluarkan rasa yang mendalam dan kaya dalam ciptaan mereka. Ia dapat menyerlahkan teknik terbaik dari kedua-dua teknik Eropah dan bahan Malaysia.
-
- Banana Cake
-
- Cioppino Clam Stew
-
- Dry Aged Duck Scallion Pancake
-
- Lemon Meringue
ATAS dengan bangganya menggabungkan hasil bermusim dan sumber mampan. Dan menyokong ladang bebas untuk bukan sahaja meningkatkan kualiti hidangan tetapi juga sejajar dengan usaha The RuMa Hotel and Residences.
-
- Burrata Salad
-
- Cameron Berries Granita
-
- Seafood Bouilabaisse Soup
-
- Wagyu Beef Brisket
Menu ATAS baharu menawarkan pelbagai pilihan hidangan, bermula set makan tengah hari kepada pengalaman makan malam eksklusif. Para tetamu boleh menikmati set makan tengah hari dua hidangan dengan harga RM88 nett atau set makan tengah hari tiga hidangan dengan harga RM105 nett. Untuk pengalaman menjamu selera yang istimewa, set makan malam berharga RM328 nett seorang, dengan barangan tambahan boleh didapati pada harga à la carte.
Untuk tempahan dan pertanyaan, sila WhatsApp atau hubungi +603 2778 0763.
View this post on Instagram
