AIR REBUSAN UBI KELEDEK BERKHASIAT TURUNKAN BERAT BADAN?
Apa benar dakwaan ini? Adakah air reburan ubi sebenarnya mampu untuk menurunkan berat badan? Untuk pengetahuan anda, ubi keledek sebenarnya kaya dengan sumber vitamin A, mempunyai antioksidan dan anti-penuaan, dan juga sering kali dikaitkan dengan pencegahan penyakit kanser. Namun, berdasarkan kajian terbaru yang didapati dalam laman web elsevier.com, bukan ubi keledek namun air rebusan ubi keledek sebenarnya mampu untuk kurangkan berat badan anda.
Ya, berdasarkan jurnal Heliyon yang dipaparkan dalam laman tersebut mendapati air sisa dari masakan ubi keledek sebenarnya boleh memberi kesan kelangsingan tubuh badan dan boleh membantu sistem penghadaman. Kajian ini dijalankan oleh satu pasukan penyelidik dari Pertanian Negara Jepun dan Pertubuhan Penyelidikan Makanan, yang mencari jalan untuk menggunakan semula air sisa daripada pemprosesan berskala industri ubi keledek yang didapati sebenarnya berkhasiat.
Seterusnya kajian yang diketuai oleh Dr. Koji Ishiguro dari National Agriculture and Food Research Organization di Jepun dijalankan ke atas beberapa kumpulan ekor tikus. Para penyelidik memberi makan kepada tiga kumpulan tikus dengan tiga set makanan – iaitu diet lemak yang tinggi, protein percernaan peptida dari keledek (SPP) – pada kepekatan yang tinggi dan satu kumpulan lagi pada kepekatan yang lebih rendah. Selepas 28 hari mereka tikus tersebut ditimbang dan mendapati kumpulan tikus yang diberi protein percernaan peptida dari keledek (SPP) dengan kepekatan tinggi mempunyai berat badan dan jisim jauh lebih rendah dari dua kumpulan tikus yang lain.
Walaupun kajian ini belum lagi diaplikasikan kepada manusia, air rebusan ubi keledek mungkin berguna untuk anda. Jadi, tidak salah mencuba kan!
Oleh Wan Mohd Firdaus, 2 Mac 2017
Tags
Artikel Yang Berkaitan
HIKING & HEALING MENJADI TERAPI GENERASI MILENIAL.
Hiking & Healing: Generasi milenial memilih aktiviti luar sebagai terapi moden untuk kurangkan stres, tingkatkan kesihatan fizikal dan mental
GLAM LELAKI OGOS 2025
I choose not to use the word ‘celebration’ . It’s more of a reflection. This whole process – sama ada ketika menghasilkan buku atau pameran adalah sebuah proses yang sangat contemplative. Saya merefleksi semula apa kesilapan yang pernah dilakukan, apa yang saya pelajari and what keeps me going as a person,” ujar Reza Rahadian, wajah…
INSPIRASI BAHARU DUNIA FITNESS MALAYSIA: ‘NEXT-GEN FITFLUENCERS’
Temui barisan fitfluencer, ikon baharu dunia fit Malaysia yang sedang mencipta nama dan memberi inspirasi di media sosial.
KETAHUI 7 CARA UNTUK MENGATASI KULIT BERJERAWAT DAN SENSITIF UNTUK KAUM LELAKI
Masalah kulit berjerawat dan sensitif bukan hanya dialami oleh wanita, malah lelaki juga Ketahui tips atasi kulit berjerawat dan sensitif.
GLAM LELAKI MEI 2025
HELLO Glenn Yong! Istimewa cover Mei 2025, GLAM Lelaki tampilkan wajah dari Singapura iaitu Glenn Yong, seorang pelakon dan penyanyi.
ANGIN PASANG LELAKI: MASALAH KESIHATAN YANG RAMAI TAK SANGKA BAHAYA!
Angin pasang lelaki berlaku apabila organ atau tisu lemak terhimpit melalui tempat lemah pada otot sekeliling atau tisu penghubung yang dipanggil fascia. Ia sering berlaku di mana dinding perut lebih lemah, seperti di perut atau pangkal paha, dan boleh mempunyai pelbagai sebab.